Türkiye İstatistik Kurumu Aralık 2023 dönemine ait kanatlı hayvan üretim verilerini açıkladı. Buna göre aralık ayında 200 bin 333 ton tavuk eti üretildi ve üretim yıllık bazda yüzde 0,4 azaldı.
Türkiye’de aralık ayında 1 milyar 855 milyon 505 bin tavuk yumurtası üretilirken, yıllık bazda yüzde 6,3 artış görüldü. Geçen yılın aralık ayında 108 milyon 926 bin tavuk kesildi. Kesilen tavuk sayısı 2022 Aralık ayında 109 milyon 862 bin oldu.
Söz konusu ayda 4 bin 512 ton hindi eti üretilirken, yıllık bazda yüzde 1,5 oranında düşüş yaşandı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7 azalırken, hindi eti üretimi yüzde 11,3, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 azalırken, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,2 arttı. yüzde.
